PLATS À EMPORTER – Week-end du 10 et 11 Janvier

Les entrées – petit et grand format :                                                                                                       

Pâté en croûte de canard, crudités 9€/14€

Salade Retour de Chasse – jambon de sanglier, terrine et rillettes de sanglier, filets de faisan grillés, dés de pommes – 11€/17€

Salade aux deux magrets – le poêlé et le séché par nos soins, foie gras maison – 11€/17€

Salade aux noix de St-Jacques, crevettes et saumon gravlax 11€/17€

Salade de cervelas 6,50€/9€

Salade de gruyère 7,50€/10€

Salade mixte 9€/14€

Les plats :

Baëckeoffe à l’Alsacienne, salade verte 17€

Cassoulet au canard, dos d’agneau et saucisse de Toulouse 18€

Pâtes Italiennes aux sot-l’y-laisse de volaille et pleurotes 16€

Pâtes Italiennes aux crevettes et filets de rougets 19€

Faisan rôti aux pommes, pommes purée, chou rouge 19€

Faisan sur choucroute, pommes vapeur et lard 18€

Cuisse de coq au Riesling, tagliatelles larges 16€

Picanha de veau aux pleurottes et girolles, tagliatelles larges 17€

Joues de boeuf à la Bordelaise, pommes purée 17€

Onglet de boeuf aux échalottes, pommes croquette 17€

Poitrine de veau farcie, pommes purée 17€

Filets de bar sauce crème et citron, tagliatelles larges 19€

LES PLATS PERMANENTS

Choucroute aux 5 garnitures 14€

Jambon à l’os, pommes sautées, salade verte 14,50€
avec crudités 16,50€

Filet de sandre aux tagliatelles 17€

Anguilles marinées 18€
avec salade de pommes de terre 20,50€

Escalopes de porc panées, mayonnaise, frites, salade verte 20,50€

Burger de boeuf – emmental, munster ou cheddar -, frites, salade verte 14€

LES DESSERTS A 4,30€

Crème au chocolat, oeuf neige
Clafoutis aux pommes
Crémeux mascarpone et crème de marrons
Pannettone façon pain perdu, cerise amarena