PLATS à EMPORTER – Week-end du 30 et 31 août –

Les plats à emporter et livrés – Le week-end du 30 et 31 août –

Les entrées – petit et grand format :                                                                                                                              

Crudités du jour                                                                                  6€/8€

Salade de cervelas, tomate et oeuf                                                 6€/8€

Salade mixte cervelas et gruyère                                                    9€/11€

Pâté en croûte de saumon, crudités                                              11€/18€

Pâté en croûte de canard, crudités                                                11€/18€

Salade autour du canard – gésiers et duo de magrets –               11€/16€

Salade de pot-au-feu   11€         grande avec pommes sutées 16€

Assiette froide-jambon de Parme, terrines, fromages, saumon gravlax, crudités     14€

Les plats:

Saucisson brioché de chez Bobosse, pommes sautées                              15€

Andouillette de fraise de veau, faite main, pommes sautées                      16€

Coq au Riesling, knepfle maison                                                                     15€

Civet de lapin cuisiné à l’Ancienne, tagliatelles                                             16€

Araignée de porc à la moutarde, pommes purée                                           14€

Tête de veau sauce gribiche, pommes sautées                                             17€

Magret de canard au confit de quetsches, quenelles de fromage blanc    18€

Souris d’agneau compotée, gratin de pommes de terre                                18€

Carré de filet de veau à la Milanaise, sauce tomate, spaghetti                    18€

Contrefilet de boeuf aux poivres et cognac – fines tranches -, croquettes   19€

Filet de boeuf à la crème de foie gras, champignons farcis, croquettes     24€

Quenelles de brochet aux morilles et crevettes, tagliatelles                          17€

Anguilles marinées             18€  /  avec salade de pommes de terre       20,50€

Nos suggestions de la semaine et du week-end

Burger de boeuf Charolais – emmenthal, cheddar, munster ou Ribeaupierre aux herbes frites, salade verte        13,50€

Escalopes de porc panées, mayonnaise, frites, salade verte                                                            13,50€

Rôti de faux filet de boeuf froid, crudités, pommes grenaille                                                            19€

Jambon à l’os, crudités, pommes sautées                                                                                           14€

Travers de porc laqués 1er choix, pommes grenaille                                                                          15,50€

Poussin rôti aux herbes, pommes grenaille                                                                                          15,50€

Cotis salés, salade de pommes de terre                                                                                                15,50€

Filet de sandre à la crème, pâtes                                                                                                            17€

Matjes, pommes vapeur                                                                                                                          15€

Trio de harengs, pommes vapeur                                                                                                          16€

Fromage blanc, pommes sautées  10€          avec duo de jambons   14€

                                                                           avec saumon gravlax   16,50€

Les desserts à 4,20€ – A voir à la commande selon disponibilité

Mousse au chocolat

Salade de fruits frais 

Panacotta aux fruits rouges

Tarte aux quetsches

Crumble pommes/raisins

Tous les soirs à partir de 18h30 : une tarte flambée achetée égal la même offerte

             – à emporter et sur place –

TOUTRE L’EQUIPE VOUS REMERCIE POUR VOTRE FIDELITE 

LE CAFE RESTAURANT AU BROCHET est ouvert midi et soir

POUR RÉSERVER:  0367290505  notre ligne directe.   Nous livrons.