PLATS À EMPORTER – Week-end du 28 février au 1er mars –

Les entrées – petit et grand format :                                                                                                       

Salade de cervelas 6,50€

Salade de gruyère 8€

Salade mixte 9€/14€

Salade aux deux céleris et fruits de mer 7€/11€

Salade aux filets de poissons grillés et crevettes 11€/17€

Salade au mignon de porc fumé et tartines de St-Félicien 9€/14€

Salade autour du canard – le roulé au foie gras et le séché – 10€/16€

Salade de joues de bœuf façon pot-au-feu 10€/16€ (la grande avec pommes sautées)

Les plats :

Bouchée à la Reine, tagliatelles 16€

Bouchée aux poissons et fruits de mer, tagliatelles 19€

Tête de veau, sauce gribiche, pommes vapeur 17€

Joues de porc à la moutarde, pommes purée 15€

Poitrine de veau farcie, tagliatelles 16€

Coq au Riesling, knepfle maison 16€

Emincé de carré de veau aux champignons forestiers, knepfle maison 18€

Tripes à la mode de Caen, pommes vapeur 16€

Ossobuco à la Milanaise, spaghetti 16€

Joues de bœuf à la Bourguignonne, pommes purée 16€

Souris d’agneau, risotto aux épices douces 18€

Civet de lièvre aux tagliatelles 18€

Aïoli de Skrei aux bulots, petits légumes, pommes vapeur 19€

LES PLATS PERMANENTS

Choucroute aux 5 garnitures 14€

Jambon à l’os, pommes sautées, salade verte 14,50€ Avec crudités 16,50€

Filet de sandre aux tagliatelles 17€

Anguilles marinées 18€ Avec salade de pommes de terre 20,50€

Escalopes de porc panées, mayonnaise, frites, salade verte 14€

Burger de bœuf – emmental, munster ou Tomme d’Alsace -, frites, salade verte 14€

LES DESSERTS A 4,30€

Tarte au flan

Panettone perdu à la compotée de cerises

Mousse aux framboises

Crémeux aux spéculoos